Hommage au patriarche de la famille, qui a profondément marqué de son empreinte notre exploitation familiale, cette cuvée à majorité Meunier, comprenant dans son assemblage 40% de vins de réserve en Soléra, a pris le temps d'atteindre sa maturité avec un élevage de 10 ans sur lattes.
Son bouquet complexe, et sa bouche vineuse sont mis en valeur par un subtil dosage extra-brut.
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